Le temps des sucres
Bien que l’hiver 2015/2016 ai été particulièrement étrange, question température, j’ai tout de même décidé de faire mon premier essai de production de sirop d’érable maison. Je n’ai fais que 3 entailles pour commencer, inutile de s’équiper trop rapidement. Bien que nous avons une grande propriété les arbres matures sont relativement au fond du terrain, …
