Haricot vert long et mince (de 30cm de long) avec un goût qui s’approche du pois ou de l’asperge, populaire dans la cuisine chinoise. Ce n’est pas la même plante que nos fèves plus conventionnelles: les tiges sont beaucoup plus minces et grimpantes, et produisent ensuite des paires de fleurs de fèves pendant plusieurs semaines. J’en fait généralement une bonne production comme elles résistent bien à la congélation une fois blanchie (beaucoup mieux que les haricots standard) et qu’elles sont bonnes autant en sautés que dans une soupe ou un ramen asiatique. 75 jours à maturité.
| Instructions | À planter à 3-4 pouces de distance à l'extérieur une fois qu'il n'y a plus de risque de gel, avec un support de quelques pieds sur lesquelles ils pourront grimper et s'étendre ensuite à l'horizontale. Pas besoin de renchausser. |
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| Sachet | Environ 30 graines |
